Månad: september 2012

steka strömming

Undrar hur andra strömmingsstekare ställer till det rent praktiskt, då de ska steka strömming? Jag tycker att det är kladdigt och krångligt, fastän det egentligen borde vara enkelt. Jag brukar salta lite inuti strömmingarna, och sen vända dem i rågmjöl innan jag steker. Fingrarna blir väldigt kletiga av blandningen av rågmjöl och fisksaft. Tidigare har …

steka strömming Läs mer »